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Boutique LA MAISON AUX MILLE TRUFFES - Beaune
LA MAISON AUX MILLE TRUFFES - Beaune
La Chaume 21700 MAREY LES FUSSEY
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La Maison aux Mille Truffes by l’Or des Valois vous propose de découvrir la truffe dans tous ses états.

Truffes fraîches et produits dérivés sont en vente dans notre boutique.

Nous vous proposons également des expériences découverte de la truffe.

Enfin, n’hésitez pas à profiter de notre offre de restauration en venant déjeuner chez nous.

 

UN MENU SPECIAL NOËL

 

Les Mises en Bouche

Feuilleté truffé, Mousse et Œufs de truite de mer accompagnée de sa panacotta de homard.

Les Entrées

Gravlax de saumon au sel truffé, chutney d'endives.

Pâté en crouté truffé maison.

Les Plats Chauds

Saint Jacques rôties, risotto truffé et échalotes confites.

Filet de poulet jaune, quenelle truffée et polenta au comté.

Les Fromages

Le Brie à la Truffe de Bourgogne fraîche, Le Saint Moret à la Truffe conservée à l'Alcool.

Les Desserts

Verrine de marrons, pomme, miel truffé et crumble d'amandes.

Bûche de Noel Truffes et Chocolat.

 

85€ par personne avec Crémant de Bourgogne de bienvenue.

Valable tous le mois de décembre au déjeuner du jeudi au lundi.

 

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La Chaume 21700 MAREY LES FUSSEY