2, place de l'Eglise Hameau de Concoeur 21700 NUITS SAINT GEORGES
  • Tél: 03 80 62 36 25
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Visite de ferme labélisée Tourisme et Handicap - Voir en grand
Labélisée Vignobles et découvertes - Voir en grand
Visite de champs - Voir en grand
Visite de l'atelier de fabrication - Voir en grand
Bienvenue à la ferme Fruirouge - Voir en grand
Ferme Fruirouge 15 © Rozenn Krebel.JPG - Voir en grand
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  • Nouveauté : « Visite Bienvenue à la ferme Fruirouge »

    La ferme Fruirouge a un quart de siècle, mais elle est le fruit d’une lignée familiale depuis 6 générations, paysans à Conc½ur, hameau de Nuits-Saint-Georges, dans les Hautes-Côtes de Bourgogne, la famille Olivier cultive la passion du cassis. C'est avec plaisir que nous vous guiderons à travers notre histoire pour une visite commentée jusqu'à la salle vidéo, nouvellement aménagée dans notre ancien atelier de fabrication, où un film vient illustrer notre relation au vivant. Nous avons à c½ur de vous accueillir dans ce lieu chargé d'histoire et de savoir-faire pour un voyage fruité.

    Durée de la visite et dégustation de deux produits au choix : 15-20 mn

    Tarifs :

    3,00 € par adulte

     

    Accueil individuel(s) toute l’année, du jeudi au lundi, sans réservation du jeudi au lundi de 9 h à 11 h 30 et de 14 h à 18 h 30

    Maximum 10 pers. Réservation obligatoire pour les groupes.

    Fermé mardi et mercredi.

     

    Différentes autres visites sont possible dont :

    « Visites d'été… » : Départ pour une visite de champs, puis retour dans l’ancien atelier de fabrication et dégustations commentées du 15 juillet au 15 août le vendredi à 17 h

    2 h

    Accueil individuel(s), en solo, en famille, entre amis…

    Sans réservation

    Tarifs : 8,80 € par adulte

    15 € par couple 6,70 € par enfant

    5 € pour les - de 10 ans et familles nombreuses

     

    Pour les groupes à partir de 10 personnes :

    « Sur la route du Cassis… »

    Bienvenue dans notre ferme familiale du 17ème siècle à la découverte de tous nos produits : confitures, boissons et condiments. Dans notre ancien atelier de fabrication, un verre à la main, laissez vous conter l’histoire de cette petite baie noire si attachée à celle de notre famille… En comparant les différents arômes de nos produits, vous apprendrez comment avec un peu de patience et beaucoup de passion, nos cassis sont transformés pour vous offrir la crème des crèmes.

    Durée de la visite et dégustation commentée de trois catégories de produits : 30-45 mn

    Sur réservation à partir de 10 personnes.

    Tarifs : 7,70 € par adulte

     

    « Sur les Pas de Saint Vincent »

    Entrez dans l’univers de transformation de nos petits fruits rouges dans notre ancien atelier de fabrication, la cuisson attenante des confitures ou autres condiments mijotant dans les marmites en cuivre n’aura plus de secret pour vous ! Sur les bancs de l’étable, vous dégusterez des instants savoureux en comparant les différents arômes de nos produits au cassis, sans alcool, et alcoolisés dont notre fameuse crème de Cassis de Bourgogne IGP Bio, véritable Climat !

    Durée de la visite et dégustation commentée : + 1 h

    Sur réservation à partir de 15 personnes.

    Tarifs : 8,80 € par adulte

     

    « Sur la Trace des Moines »

    Explorez la petite région naturelle des Hautes-Côtes en prenant la clé des champs. En visitant nos plantations, vous comprendrez que dans un petit village sans beaucoup d’eau, et sur le caillou ! Il a fallu trouver des solutions… Découvrez d’anciennes variétés, traditionnelles : Noir de Bourgogne, Rose de Côte d’Or… Imaginez l’effervescence au moment des récoltes… Suivez notre cheminement de la production à la transformation. De retour à la ferme, dégustez le fruit de notre travail, les papilles émoustillées par toutes ces couleurs et odeurs prometteuses… A travers l’histoire du Cassis en Bourgogne, l’évolution agricole des Hautes-Côtes de 1870 à nos jours, partageons un moment de vie.

    Durée de la visite et dégustation commentée : 2 h

     Sur réservation à partir de 20 personnes.

    Tarifs : 9,90 € par adulte


    Merci de nous contacter : famille OLIVIER

    Isabelle & Sylvain, et leur fils aîné Camille

    Par téléphone au 03 80 62 36 25 ou courriel : ferme@fruirouge.fr

    Du jeudi au lundi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h

    Fermé mardi et mercredi

    2, place de l’Eglise

    Hameau de Conc½ur

    21700 Nuits-Saint-Georges