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WHISKIES AND SPIRITS
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  • Enter.sake est un projet proposant une large collection de saké créée par le musicien et DJ Richie Hawtin.

    Shuhari provient de la brasserie Matsumoto ( préfecture de Kyoto) fondée en 1791. C'est une version junmai Daiginjo issue d'un riz Yamada Nishiki poli à 50%. Il titre 16. Riche et charnu au palais, son nez est complexe sur des notes de chèvrefeuille,de pêches blanches, de poires et de melon. Longue finale. On peut l'associer aux viandes grillées.

    Whiskies & Spirits

    3 rue de l'Enfant

    21200 Beaune

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