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Pour un cadeau unique, nous vous suggérons une réserve spéciale de Rivesaltes aux qualités aromatiques exceptionnelles développées après un élevage de plusieurs décennies en barriques. Cette plus grande collection au monde de Vins Doux Naturels, avec seulement 500 bouteilles par millésime allant de 1931 à 1962, séduira les amateurs de vins rares.
Dégustation : Ce Rivesaltes a un nez très fin, fumé sur le cuir, les épices et le cacao, avec de belles notes de Rancio et un côté floral. C'est un vin complexe, gras, puissant et extrémement long en bouche. Cépage : 100% Grenache Blanc
Terroir : Argilo-calcaire avec des galets roulés issus des contreforts des Corbières.Vendangé le 22 août 1947.
Vinification : Pressurage direct. Mutage à l’alcool neutre en phase liquide, en cours de fermentation alcoolique.
Elevage : Mis en foudre le 24 mars 1948 et mis en bouteille le 6 janvier 2012 !Bouteille N°48 sur 591.
Pourcentage alcool : 17,5 % alc/vol
75 cl – Vendu dans un coffret individuel.
