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Crème de Cassis de Bourgogne IGP 15% 3 cl Bio - Spiritueux - FRUIROUGE ET COMPAGNIE - L'EPICERIE FERMIERE - Voir en grand
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5,00 € TTC
4,15€ TTC
du 01/03/21 au 31/12/21
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  • Mignonette de Crème de Cassis de Bourgogne IGP Bio 15% 3 cl - Producteurs fermiers : Isabelle & Sylvain OLIVIER et leur fils aîné Camille - Ferme Fruirouge

    A la ferme Fruirouge, la famille Olivier, avec leurs meilleurs fruits et le meilleur d'eux-mêmes, vous offre tout l'arôme de leur terroir voué par tradition à la culture des petits fruits. Le Cassis, c'est leur passion ! De génération en génération, si bien qu'il doit en couler dans leur veines !!!

    Histoire d'une complicité naturelle avec leur grande s½ur la vigne, avant d'être mélangés dans nos verres, ils ont été unis par Dame Nature. 

    C'est une macération longue des baies de cassis « Noir de Bourgogne » dans l'alcool pur ; après pressée, et sucrage lent, on obtient cette crème des crèmes qui se fera velours pour votre palais, fête pour votre gourmandise et réjouissance pour vos invités… 

    Mariée à notre vin blanc sec, le Bourgogne Aligoté, la crème de cassis de Bourgogne 15% donne naissance au « Kir » appelé autrefois le « Rince cochons » car vieil apéritif populaire de nos campagnes ! Avec du vin rouge, c'est un « Cardinal » ou un « Communard »… suivant votre « religion » ! Avec un crémant de Bourgogne, un « Kir Royal », et avec du Marc de Bourgogne : un « Mêlé-cass' »… 

    Ingrédients : Baies de Cassis Noir de Bourgogne*, Alcool*, Sucre**.

    *Fruits issus de l'Agriculture Biologique UE 

    **Sucre Bio et équitable NON UE

    15% Vol.

    A consommer avec modération. L'abus d'alcool peut être dangereux pour la santé.

    Comme on dit en Bourgogne : « Bon appétit et large soif ! » A consommer avec raison, à partager généreusement.

     

    IGP Cassis de Bourgogne : Ferme Fruirouge, en Agriculture Biologique, certifiée par FR-BIO-01 Produit monté à l'Arche du Goût Slow Food. 

    Adhérent BIO BOURGOGNE et Bienvenue à la ferme, Producteur Artisan de Qualité membre du Collège Culinaire de France.